混合機(jī)的功能是把糖漿、水和二氧化碳進(jìn)行混合的設(shè)備。產(chǎn)品水經(jīng)脫氣后與糖漿按定比例混合，通過板式換熱器冷卻至工藝溫度，然后與二氧化碳充分混合，完成碳酸化。
