噴淋殺菌機采用熱水噴淋殺菌和逐步降溫冷卻的五段式處理。設備配置有自動加氯泵，可根據(jù)補水量調(diào)節(jié)加氯量。熱水由蒸汽加熱裝置產(chǎn)生，使用后的水流入機架水槽，由噴淋泵循環(huán)使用。若熱水溫度達不到設定溫度，由加熱裝置再對其適當加溫。若熱水溫度超過設定溫度，則由循環(huán)泵送至車間外的冷卻塔冷卻后再循環(huán)使用。噴淋殺菌機的進出口采用動態(tài)過渡，減少擠壓倒瓶及人工干預。
